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岗底的“七最”

岗底村地处太行深山区,它是内丘县侯家庄乡的一个小山村。全村只有178户,670口人。

30年前的岗底,人均年收入不足80元,17条老光棍娶不上媳妇。有人说岗底是:“九龙岗下穷山庄,穷傻愚名传四方;糠菜树叶半年粮,光着脊梁睡土炕;三沟两峪一面坡,八千亩山秃又光;三年五载不断灾,年复一年度时光。”

30年来,岗底走出了一条生态、经济、社会协同高效发展之路,去年人均收入达到2.2万元,仅苹果一项,人均纯收入1.8万元。岗底山变青了,水变绿了,人变富了。

今天的岗底,家家有果园,户户有果农;皆是“百万富翁”,没有“两手空空”。 在岗底,80%的村民住上新民居;22户有门店;51户有轿车;小山村实现了六通:通水、通电、通暖、通气、通有线、通宽带。还有可容纳300人的幼儿园。有人说岗底,远看像城镇,其实是农村;远看是工人,近看是农民;苹果园里是乡下人,进了家门像城里人。

有人描绘岗底:“九龙岗下新山庄,人换思想庄换样;满山都是摇钱树,山青水绿好风光;果香四溢飘四海,富岗苹果美名扬;生态带来大发展,科技引来金凤凰;生态经济结硕果,果品产业大兴旺;青山绿水聚宝盆,开上小车住楼房。”

在河北省最早上了追溯系统  实现了苹果从果园到餐桌的绿色监控

早在5年前的2007年,他们花100万元上了苹果安全追溯系统,为每个富岗牌苹果打造了“电子简历”,每个苹果有三个标签,相当于苹果从“果园”到“餐桌”所必须通过的三道“安全关”。第一个标签是在苹果上所贴的带有追溯码的标签,苹果如果贴有这一标签就必须经过第一关采收关。在这一环节,为确保苹果农药残留达标,富岗公司专门开办一个农药化肥专供店,每个果农必须统一到专供店购买,并留下详细的购买记录。确保果农采用诱杀板、黑光灯以及低残留农药等方式降低或减少农药的使用。在采收前,对苹果进行安全检测,“农残”超标拒收。苹果包装侧面入库标签上的条形码号和出库销售标签上的条形码号,表明苹果已通过了第二道装箱入库关和第三道的出库销售关。

三个标签分别对应着每个苹果的“电子简历”。客户只要进入富岗公司的网站(http://www.fugang-food.com),在相应位置输入三个标签号码,客户就会查询到苹果在生产、物流、销售各个环节的安全信息。大到果农管理过程、果园位置、环境指标,小到苹果打几次防虫剂、什么时间打等果品检测数据,一个苹果在追溯系统中收录的(安全)信息多达59项。如果哪一个苹果出现问题,立即可追溯到责任人。真正实现了果园以“户”为单位、产品以“个”为单位的全程绿色安全监控。让人们对苹果全过程看得明白,吃得放心。

最早在邢台市建了气调库  实现了冷链销售

食品不坏是最低标准,保鲜是最高境界。作为苹果的生产经营者,岗底始终在寻找卖苹果怎么体现“以人为本”理念,就是把“入口”的苹果,让消费者吃足营养,吃到健康。早在4年前,岗底就投资600万元,在内丘县城建设了4000吨的气调库,实现了冷链销售。这不仅保证了果品质量安全,更保住了苹果的营养,使消费者一年四季都能吃上如同刚从树上采摘下来的苹果。改变了苹果一季鲜的历史,开了富岗苹果四季鲜的先河。

在河北最早生产出了有机苹果

2008年,岗底在连续四届获得绿色食品证书的基础上,按照有机苹果的生产标准,站在绿色食品的前沿,闯过25道硬关,即禁使农药关、禁使化肥关、禁使除草剂关、禁使合成色素关、禁使激素关、果园周围无工业污染关、果园无空气污染关、果园无水污染关、果园土壤无重金属超标关、果园远离交通要道关、果园与普通果园建设隔离带关、用有机方式采摘苹果关、有机苹果包装关、有机苹果贮藏关、有机苹果运输关、完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录关、定地关、定产关、定量关、地力保持关、果树培育关、质量达标关、通过独立的有机农产品认证机构的认证审查关、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书关。25关铸就了富岗有机苹果。今年,国家提高了有机苹果的门槛,岗底迎难而上。岗底将不惜一切代价,把有机苹果基地全部隔离起来,把上山的路“封起来”,就是不许汽车、摩托车、三轮车上山,包括果农在内上山必须坐电瓶车。严防汽车尾气污染,确保有机苹果真有机。

在邢台市最早实现节水灌溉

水果,水果,有水才有果。受过水利之利的岗底人,对水有了新认识:水不仅是经济的命脉,也是人类的命根子。用水不能仅仅考虑个人的利益,要考虑国家利益和地球人的生存。正是有了把水和人类生存连在一起的意识,岗底人开始走节水灌溉的路子——推行小管出流灌溉。

小管出流灌溉系统是中国农业大学水利与土木工程学院研究开发成功的一种微灌系统。 它主要是针对微灌系统在使用过程中,灌水器易被堵塞的难题和我国农业生产管理水平不高的现实,打破微灌灌水器流道的载面通常尺寸(一般直径为0.5mm1.2mm),而采用超大流道, 以φ4PE塑料小管代替滴头,并辅以田间渗水沟,形成一套以小管出流灌溉为主体的符合实际要求的微灌系统。小管出流灌溉系统有三大优势:(1)堵塞问题小,水质净化处理简单。小管灌水器的流道直径比滴灌灌水器的流道或孔口的直径大得多,而且采用大流量出流,解决了滴灌系统灌水器易于堵塞的难题。如果利用水质良好的井水灌溉也可以不安装过滤器。同时,由于过滤器的网眼大、水头损失小,既节省能量消耗,又可延长冲洗周期。 (2)施肥方便。果树施肥时,可将化肥液注入管道内随灌溉水进入作物根区土壤中,也可把肥料均匀地撒于渗沟内溶解,随水进入土壤。特别是施有机肥时,可将各种有机肥埋入渗水沟下的土壤中,在适宜的水、热、气条件下熟化,充分发挥肥效,解决了滴灌不能施有机肥的问题。(3)省水。小管出流灌溉是一种局部灌溉技术,只湿润渗水沟两侧果树根系活动层的部分土壤,水的利用率高,而且是管网输配水,没有输渗漏损失。可比地面灌溉节约用水60%以上。

面对这一节水技术,岗底人算了一笔账,如果把全村果园都安装上“小管出流”,等于再造了6倍于现有50万立方米的水库,也就是说,今天的50万立方米的储水量能当300万立方米利用。不用“刀枪”就可使现有储水扩大6倍,可供6个岗底的用水,极大地唤起了岗底人的节水热情。2010年,岗底把河北农业大学博士生导师李保国等四名专家请来,帮助规划设计、测量,请北京的专家安装监控系统,全村500亩有机苹果园和500亩绿色果园全部安装“小管出流”。“小管出流”的管道、水塔、机泵由村里负担,就连出流的水管也由集体负责铺设到村民果园的每棵树下。在岗底,坐在微机旁,哪个果园的墒情怎样,哪个果园该不该浇水,可以一目了然。

果农受教育程度在全国最高

中国农业参与国际竞争,最根本是农民素质的较量。没有中国农民的知识化,就不可能实现中国农业的现代化。实践证明,脑袋空,腰包才空;脑袋不空,腰包才不空。农民素质与果品的品质是成正比的。农民素质越高,果品品质越高,苹果价钱卖得才高。

正是基于这样的考虑,他们早在上世纪八十年代就注重农民的素质教育。治山一开始,他们就请邢台农校的老师到村指导果农种果树。继而,他们在村里开办“农民夜校”,组织农民学文化、学技术、学管理。中国农大博士生导师、中央电视台“质量报告”顾问、教授胡小松,被岗底聘为富岗苹果质量顾问。河北农大博士生导师、教授、果树专家李保国,1996年就被他们请到岗底,他常年吃住在村,手把手教岗底果农种果树。他每年在岗底跟果农摸爬滚打8个月,一个大学教授活脱脱像岗底一个农民。至今,李保国已在岗底住了17个年头。十年磨一剑。17年来,他为岗底带出了一批技术员,有的还被评为农艺师。

2009年,邢台农校“送教下乡”把学校搬到农民家门口,把试验台设在田间地头。农闲上课,农忙下田,学制2-3年,农民足不出村就能学到知识,还能获得中专学历证书,这是天大的好事。借助这一契机,他们在村里腾出两间教室,送100名果农读邢台农校的果树中专班。中专班有年龄限制,农民超过45岁就没有了上中专的机会。学校一开班,不少果农就去听课,老师说不在册的学生不发毕业证,果农为了学到知识,不发毕业证也去旁听。

应农民渴望学习知识改变命运的迫切愿望,2010年,岗底以村委会名义与邢台农校签订协议,由农校派老师到岗底对果农进行果树工技能培训,参加国家考试,考试合格发技能工证书。岗底请邢台农校的老师对全村208名果农进行果树工技能培训,191名果农获得国家农业部、劳动和社会保障部颁发的级工证书,119名果农获初级工证书,72名果农获得中级工证书,岗底成农民“持证下田”的村庄。为此,20111228,刘延东同志还专门作了批示,并向岗底全体果农问好。教育部部长袁贵仁、副省长龙庄伟、邢台市长刘大群,分别作出批示,对岗底村提高农民素质的做法给予肯定。领导的肯定,给了岗底果农极大的鼓励,他们便在山上竖起大标语:“既是果农,又是学员,读完中专,再读大专。”

今年,岗底100名中专农民毕业之后,接着报考了大专。他们大专毕业还要读中国农业大学的本科。到2016年,岗底这个只有178户的小村,将有100名农民大学生。

获得中国驰名商标

2011年,富岗苹果获得中国驰名商标。1997年注册了富岗商标的同时,他们就注册了与“富岗”字眼相似、相近的37个商标,以防假冒。在销售上,岗底走的是专卖店,不走批发和超市,以防以假乱真。在生产环节,岗底严格128道工序,实行“三铁”:铁纪律、铁心肠、铁面孔。谁有一道做不到位,罚款100元;少二道罚款200元;少三道罚款1000元。“铁石心肠”换来了128道工序道道不少,道道用心做,道道做到位不缺位。他们教育果农,生产的苹果敢给爹娘吃,才卖给消费者,使每个果农都流淌着道德的血液。因此,富岗苹果连续获得河北省著名商标。

他们在品牌宣传上,有一说一,有二说二,不掖不瞒不糊弄,敞开心扉做宣传,把心给消费者看。知名度高,消费者认,公众买账。富岗苹果获得中国驰名商标之后,召开全村果农大会,制作了大型条幅,会标写着12个大字:富岗品牌是岗底人的命根子。他们说:“要像爱护生命一样保护好自己的品牌,像保护自己的眼睛一样保护好我们的产品质量。”有人可能问:“我们岗底人的富岗品牌刚获得中国驰名商标,为啥还要开这样的会?”问得好!因为获得中国驰名商标少了道德的血液,能一夜之间成了泡沫。不少果农说:“苹果生产工序上缺胳膊少腿,萝卜快了不洗泥,苹果品质保不住,到头来砸牌子,我们今天的‘碗’里还有那么多‘肉’吗?‘碗’里没吃的了,哪还有命啊!”有的说着说着就站了起来:“保护品牌要严明奖惩,厚奖重罚。轻的罚款,重的收回承包权。富岗品牌是岗底人几十年打造的品牌,我们绝不能允许任何人给它抹黑。谁砸富岗的牌子,我们就砸他的饭碗子,不能客气。”还有的说:“党总支、村委会不要手软,保护品牌就得有‘铁手腕’。苹果品质不达标的,当众销毁,不能留后路。岗底绝不能让坏了良心的人种苹果。 ”会议室的墙上挂着一个写有“岗底果农郑重承诺”的条幅,承诺有六项:一、生产绿色、健康、安全、放心的食品;二、为消费者负责、为社会负责;三、严格按富岗苹果128道生产工序管理;四、不私自用违禁化肥和农药;五、不私自制作销售带有“富岗”、“岗底”字样的包装及产品;六、争做维护富岗品牌的模范。一诺千金,果农都在条幅上签了字。他们意在打造富岗苹果的“百年老店”。今年,河北全省通过无记名投票,富岗苹果又被评为河北省“可信赖的食品”。

富岗苹果卖到全国最高价

1984年开始,经过十几年的苦战,村民投义务工40万个,动土石210万立方米,修地上地下水库6座,拦水坝2500,栽种果树15万株,按照生态发展高标准治理荒山7800亩。他们请中国农业大学、河北农业大学的教授,培育出了富岗一、二、三号优质苹果,富含18种氨基酸,其中15项高于国家标准。货好价出头。岗底结束了苹果论筐卖的历史,开启了论个儿卖的纪元。开始一个苹果卖到50元一个,后来最好的苹果一个卖到100元,还供不应求。

刚开始,岗底的苹果卖50元一个的时候,有人把岗底列为内丘县的“四大黑”。另外三个,一个是卖矿泉水的王胜,一个是论个儿卖鸡蛋的刘建国,一个是开饭店的永盛魁。人们编顺口溜说:杨双牛的苹果,王胜的水,永盛魁的饭,刘建国的蛋。2002年,河北省在张家口召开产业结构调整会,让富岗介绍经验。杨双牛在会上讲了“四大黑”的故事。时任省长钮茂生当场说:“我看杨双牛黑得还不够,还要加倍的‘黑’。”当年,他们把苹果价格调到100元一个,并在包装上印上9个字:“省长建议价,100元一个。”价格高出一倍,还是供不应求。

有人问:“吃的还是苹果吗?”杨双牛说,说是也不是。说是,的确是吃苹果,它酸甜适口、细脆津纯、清香蜜味。但又不是苹果,而是苹果这个载体带来另外的东西,那就是吃营养,吃绿色,吃健康,吃品牌,吃观念,吃价值。100元一个苹果,可以说富岗苹果在全国卖到了天价,但还是供不应求。富岗苹果轰动了河北和全国,他们就产业结构调整曾与时任省长钮茂生一起做客中央电视台,在《经济半小时》节目介绍经验。

2010年,富岗公司上了阿里巴巴和淘宝网,把店开到了网民家门口,网民随时可以买到富岗苹果。

岗底按照县委和县政府的要求,制定了富岗苹果10年发展规划,要打造富岗全国第一绿色品牌,把内丘县苹果基地做大做强,让“富岗”不但富岗底,更要富全县。

摘自:河北法制报http://szbz.hbfzb.com/html/2012-11/12/content_16095.htm?div=9

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