富岗板栗生长于太行山深处偏酸性山场上,果肉质密,甘甜、面、而且皮易剥,果实中蛋白质含量14%,脂肪3.5%,淀粉4.5%,可溶性糖23%,氨基酸0.6%以及维生素A,味道鲜美、甘甜可口。
食用方法:清洗沸水煮10—15分钟即可食用,煮熟后用铁锅焙炒,口感更佳。
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